20.09.15

Tiramisu

Kui on järgi proovitud Savoiardi küpsised on aeg nendest ka Tiramisu maiustus teha.


Savoiardi küpsised
1/2 kanget magusat kohvi
180-200g 0% kohupiima
200 ml 0% keefiri või jogurit
1 munavalge (soovi korral)
suhkruasendaja
vanilje/kaneel vms
rummi või amaretto essents kui on

Vahustage munavalge tugevaks vahuks. Segage oma vahel kohupiim jogurtiga, lisage maitseained ja suhkruasendaja. Lisage vähehaaval munavalge. Valmistage kange kohvi ja lisage sobiv essents kui on.
Katke sobiva anuma põhi kreemiga (1-2 spl), laduge peale mõni küpsis kohvis immutatuna. Korrake kuni nõu täis jääb. Pealt kaunistage järgi jäänud küpsisepuruga või kakkao/kaneeliga jne. Laske külmkappis seista 1-2 tundi.

Lisade norm: (küpsiste põhjal) 1 spl tärklist = 1 päeva norm; 2 spl kaerakliisid ja 1 spl nisukliisid = 1 päeva norm; kui aga 3 spl kaerakliisid = 2 päeva norm

Vaata ka teisi TIRAMISU RETSEPTE.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar